Posts Tagged ‘ไก่’

“ไก่เนื้อไทย”

Tuesday, October 23rd, 2012

“ไก่เนื้อไทย”

สำหรับในปัจจุบันนี้ เรื่องของความนิยม สำหรับการบริโภคไก่พื้นเมือง สำหรับคนไทยนั้น ก็ได้มีเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะว่ามันมีเนื้อแน่น รวมทั้งยังมีกลิ่นที่หอมมากกว่าไก่พันธุ์ ที่มาจากต่างประเทศ และสำหรับราคาขายของไก่พื้นเมือง นั้น ก็จะสูงมากกว่า สัตว์เลี้ยง และถ้าเกิดว่าได้มีการเลี้ยงไก่พื้นบ้าน โดยการให้อาหารข้น ก็จะทำให้ต้นทุน สำหรับการผลิตที่สูง และสำหรับเกษตรกรส่วนใหญ่นั้น ก็ได้มีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง ที่เป็นแบบปล่อยธรรมชาติ และสำหรับในปัจจุบันนี้ ก็ได้มีการพบว่า จำนวนของไก่พื้นเมืองของไทยนั้น ก็ได้มีการลดลงเป็นจำนวนมาก และสำหรับสาเหตุหลักนั้น ก็จะเกิดจากโรคระบาด นั้นก็คือ ไข้หวัดนก นั่นเองคะ

และสำหรับปัจจุบันนี้ ไก่เนื้อไทยสายพันธุ์ตาก สำหรับส่วนหนึ่งนั้น ก็ได้มาจากการนำไปแจก ให้กับเกษตรกรเลี้ยง อยู่บนที่สูง ในอำเภอแม่สอด ในแม่ระมาด ในท่าสองยาง ในพบพระและอุ้มผาง ฯลฯ และสำหรับพันธุ์ไก่ที่ส่งไปนั้น ก็จะมีอายุประมาณ 1 เดือน และก็สามารถพบว่า ไก่นั้นก็สามารถปรับตัว เพื่อที่จะให้เข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดีด้วย และก็สามารถเลี้ยงได้ง่าย และก็ยังโตเร็ว รวมทั้งยังมีความแข็งแรง และพอได้นำข้อมูลการเลี้ยง นำมาสรุปร่วมกับงานวิจัยนั้น ก็สามารถพบได้ว่า พอไก่เนื้อไทยสายพันธุ์ตากนั้น มีอายุได้ประมาณ 12 สัปดาห์ หรือว่าประมาณสัก 3 เดือน และก็จะมีน้ำหนักตัว ที่เฉลี่ยคละเพศประมาณ 1,300 กรัม/ตัว และพอเลี้ยงจนครบประมาณ 4 เดือน ก็จะมีน้ำหนักเฉลี่ยของไก่เพศผู้นั้น ประมาณ 1,600 กรัม และสำหรับเพศเมียนั้น ประมาณ 1,200 กรัม และก็จะเป็นช่วงที่ไก่นั้น จะมีรสชาติดีที่สุด ซึ่งก็สามารถที่จะจำหน่ายได้ ในราคากิโลกรัมละประมาณ 65-70 บาท สำหรับใครที่กำลังมองหาอาชีพ ก็อาจจะนำไก่ไปเลี้ยงก็ได้นะคะ

ที่มา : farmthaionline.com
 

ไก่แจ้

Tuesday, October 9th, 2012

ไก่แจ้

สำหรับวันนี้เรา ก็มีความรู้เบื้องต้น เกี่ยวกับคนที่รัก และก็กำลังคิดที่จะเลี้ยงไก่แจ้ ให้เป็นสัตว์สวยงาม ซึ่งก็จะต้องมีการเริ่มจาก ความรักและก็ความชอบ เอาไว้เป็นพื้นฐานก่อนคะ และก็หลังจากนั้น คุณก็จะต้องมีความพยายาม รวมทั้งจะต้องมีความตั้งใจ
สำหรับการเลี้ยงให้ดีที่สุดด้วย

อย่างแรกเลย ก็จะต้องมีการเริ่มต้น จากการที่จะต้องมีการ เลือกหาสายพันธุ์ของไก่ก่อน สำหรับในแต่ละสี ซึ่งก็จะต้องถูกต้อง รวมทั้งจะต้องได้มาตรฐานด้วย อย่างเช่น พวกหงอน และก็เหนียงซึ่งก็จะมีจำนวนประมาณ 4-5 จักร และสำหรับส่วนของหัวไก่นั้น สัตว์เลี้ยง ก็จะต้องกลมและก็โต ให้ได้สมส่วนกันกับหน้า และก็หงอนด้วย และสำหรับสีของปากนั้น ก็จะต้องถูกต้องตามสี ของประเภทไก่แจ้ด้วย อย่างเช่น สำหรับไก่แจ้สีขาวนั้น ปากก็จะต้องมีสีเหลือง และก็ไม่ขาวซีด และสำหรับน้ำหนักของตัวไก่นั้น ก็จะต้องไม่อ้วน หรือว่าผอมจนเกินไป และส่วนปีกนั้น ก็ควรที่จะใหญ่และก็ยาว ระพื้นสวยงาม และก็จะต้องไม่ยกลอย และส่วนขนปีกนั้น ก็จะต้องเต็มสมบูรณ์ และก็ไม่แตกหรือว่าชำรุด จนมีการเว้าแหว่ง และส่วนสีของปีกนั้น ก็จะต้องไม่มีสีแซม แบบเลอะเทอะ และสิ่งที่สำคัญนั้น ก็จะมีการก้าวเดินและก็การออกฟอร์มด้วย

และส่วนรูปร่างนั้น ก็จะต้องได้สัดส่วนกับเครื่อง และสำหรับการก้าวเดินนั้น ก็จะต้องสง่างามด้วย ถ้าจะพูดกันรวม ๆ สำหรับของลักษณะที่ดี สำหรับไก่แจ้นั้น คือ มีหน้าดี มีสีที่สวย กระรวยตั้ง มีหางดก มีอกกลม จะต้องสมส่วน และก็ควรที่จะอนุรักษ์ สำหรับในการหาสายพันธุ์ ของแต่ละสีนั้น ก็จะต้องมีการใช้ไก่เพศผู้ จำนวน 1 ตัว และก็ใช้เพศเมีย ประมาณ 2-3 ตัว

ที่มา : farmthaionline.com

ไก่ชี

Friday, October 5th, 2012

ไก่ชี

สำหรับไก่ชีนั้น ก็จะเป็นไก่ที่มีลักษณะพิเศษ ซึ่งก็จะเหมาะสำหรับการเลี้ยงขาย ซึ่งก็จะเป็นไก่เนื้อ เนื่องจากว่าไก่ชีนั้น ก็จะมีขนสีขาวทั้งตัว และปากรวมทั้งแข้งสีเหลือง หรือว่าขาวอมเหลือง ซึ่งก็จะเป็นไก่พื้นเมืองไทย ซึ่งก็จะมีขนาดกลาง และสำหรับตัวผู้นั้น ก็จะมีน้ำหนักตัวพอโตเต็มที่ ประมาณ 3-3.5 ก.ม. และสำหรับตัวเมียนั้น ก็จะมีน้ำหนักตัว ประมาณ 2 กิโลกรัมขึ้นไปคะ สำหรับไก่ชีนั้น ก็สามารถที่จะพบทั่วไป ได้ทั้งในทางด้านภาคเหนือตอนล่าง อยู่ในแถบจังหวัดพิษณุโลก จังหวัดกำแพงเพชร จังหวัดสุโขทัย และสำหรับภาคกลาง อยู่ในแถบจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัดอ่างทอง จังหวัดสิงห์บุรี จังหวัดเพชรบุรี และทางด้านภาคตะวันออก อยู่ในแถบจังหวัดสมุทรปราการ และในจังหวัดฉะเชิงเทรา

สำหรับไก่ชีนั้น ก็จะเป็นไก่พื้นเมือง ซึ่งมีความน่าสนใจ และก็ยังสามารถที่จะเลี้ยง ได้สำหรับในเชิงเศรษฐกิจ เพราว่าจากลักษณะภายนอกของมัน สัตว์เลี้ยง ซึ่งไก่ชีนั้น ก็ยังมีรสชาติเนื้อ ที่มีความอร่อยเป็นที่ถูกปาก สำหรับคนบริโภคทั่วไปด้วย สำหรับในแง่ประโยชน์นั้น ซึ่งก็ได้มีการคาดว่า จะได้รับจากไก่พันธุ์ชี หลังจากที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์แล้ว และสำหรับไก่พันธุ์ชีนั้น ก็สามารถที่จะผลิตเป็นไก่พันธุ์ชีแท้ สำหรับกาขายได้ ซึ่งก็จะเน้นตลาดต่างประเทศ เนื่องจากว่าซากนั้น ก็จะมีความสะอาด เพราะว่าขนสีขาว และก็มีแข้งสีเหลือง รวมทั้งยังมีผิวหนังเหลืองอมขาวด้วย ซึ่งก็จะเป็นที่ต้องการ ของตลาดต่างประเทศด้วย

เพราะฉะนั้นแล้ว สำหรับใครที่กำลังจะคิดเลี้ยงไก่ ก็น่าจะเป็นทางเลือกสำหรับใคร ที่ต้องการจะเลี้ยงไก่พันธุ์ขาย ซึ่งก็เป็นที่นิยมกันมากทีเดียว และสำหรับไก่พันธุ์นี้ ก็จะเป็นที่ต้องการของท้องตลาดด้วยนะคะ รับรองขายดีอย่างแน่นอนคะ

ที่มา : farmthaionline.com